Les Souris VerTes
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Vidéo : La fermentation des levures

En 6e pour découvrir comment les levures de boulanger font gonfler la pâte, nous avons réalisé une expérience et ainsi mis en évidence la production de gaz par les levures en présence de farine.


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Les Souris VerTes (académie de Versailles)
Directeur de publication : Mme Massiani